Через російську агресію проти України ми не можемо більше працювати. Наше виробництво БУЛО раніше у Харкові. Правдиві новини в телеграмі - https://t.me/UkraineNow
Через російську агресію проти України ми не можемо більше працювати. Наше виробництво БУЛО раніше у Харкові, Україна. Правдиві новини в телеграмі - https://t.me/UkraineNow
МЕНЮ
Click to order
Ваше замовлення
Total: 
ВІДПРАВЛЯЄМО ЗАМОВЛЕННЯ У СЕРЕДУ
Виберіть доставку
Відділення НП або адреса для доставки
Введіть, якщо потрібно
Payment method
Напиток, который вызывает интерес

Лондонский сухой джин

Что такое джин?

Джин – это насыщенный алкогольный напиток (более 37,5 % крепости), производимый способом переработки спирта с добавлением ягод и душистых трав. Часто джин называют «можжевеловой водкой» и относят к элитным сортам крепкого алкоголя.

Имеет терпкий вкус и аромат, который придают ягоды можжевельника, части и корни растений.

Возник джин в Англии более трёхсот лет назад. Джины перегоняли из всех видов зерен, некоторые из них были полезными, а некоторые были обречены на отходы. Зерновые спирты часто были грубыми и часто подслащивались или иным образом фальсифицировались, чтобы сделать их вкусными.

Как изготавливается джин?

Стандарт чистоты базовых спиртов берет свое начало в 18-19 веках.

Специальные способы изготовления насыщают данный алкоголь приятным пряным вкусом.
Для выработки берется зерновой спирт. Ягоды и пахучие травы хранятся в холщовых мешочках без света в прохладном месте, удерживая в целостности природный запах. Растительно-ягодные смеси настаиваются и перерабатываются.

В зависимости от того, как изготавливается джин (подача очищенной жидкости, скорость перегона, количество и разнообразие натуральных компонентов), изменяются крепость экстракта и его вкус. Начальная фракция «улетучивается» и позже раскрываются нотки ягод хвойного кустарника и трав.

Что такое сухой джин и какие бывают его виды?

Джин может быть обозначен как «сухой», если он содержит не более 0,1 грамма подслащивающих продуктов на литр.

Сухой означает, что джин (по большей части) несладкий.

Существует английский (лондонский) и голландский виды джина.

Исторически термин London Dry Gin используется для процесса контроля качества, а не для обозначения вкуса.

1. Английский (сухой) джин. Перегоняется из пшеничного спирта, имеет крепость более 40 градусов. Сухой гармоничный вкус сочетается с оттенком терпких ягод. Любители «можжевеловой водки» знают, что такое сухой джин и как его лучше употреблять.

2. Голландский густой тёмный джин. Перегоняется из ячменного спирта, хранится в дубовых бочках. Все сорта голландских напитков легко и приятно пьются в неразбавленном виде. Они мягче, душистее и слаще английских аналогов.
«Холодный, как металл», - описывают джин любители английских сортов. Некоторые популярные бренды:

- Гордонс (Gordon's) – лондонский высший сорт, не содержит сахара, состоит из спирта и растительных приправ;
- янтарный Yellow Gin – является редким видом, выстаивается в бочках;
- Бифитер (Beefeater) – старинная марка с большим количеством эссенций;
- Бомбей сапфир (Bombay Sapphire) – молодой бренд с мягким цветочным ароматом;
- Плимут (Plymouth) – настой на кореньях с «земляной» горчинкой и приглушёнными можжевеловыми нотками.

Как правильно и с чем пить джин?

Остуженный в морозильной камере чистый джин лучше пить залпом из маленьких рюмок с толстым дном или бокалов для мартини. Можно самостоятельно изготовить штучные ледяные рюмки, заливая воду в силиконовые формы и замораживая.

Коктейли на основе джина смешивают в высоких стаканах или винных фужерах «копа». Доливая жидкость, можно контролировать степень крепости коктейля.

Популярными являются вкусовые сочетания:

  • с минеральной водой, колой, тоником и газировкой;
  • плодово-ягодными соками (яблока, груши, вишни, смородины, клюквы);
  • цитрусовыми фрешами (лайма, апельсина, лимона, грейпфрута, фруктового мармелада);
  • ликёрами (кофейным, черно-смородиновым, мандариновым);
  • пряными добавками (мускатным орехом, мятой, бутонами гвоздики и др.).

Что на счет коктейльных сладостей на основе джина?

Когда под рукой нет бутылочки джина - на помощь приходит PONKO. Среди нашего ассортимента алкогольных коктейльных конфет есть коллекция на основе джина.

Всего в коробочке конфет GIN два необычных вкуса:

- Джин в сочетании с ароматным персиком и перцем чили;
- джин-тоник в сочетании с цитрусовой пудрой и освежающим тимьяном.

Это обязательно нужно попробовать!
Будь ласка, оцініть статтю: ♥, норм чи таке..?
Таке...
♥ ♥ ♥
норм!
Інші статті PONKO SWEETS
Більше